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Salade fraîcheur aux crudités (salade verte, carottes, concombres, champignons, fenouil) |
1/2 10.- 17.- |
| Burrate, proscuitto crudo, pomodorinno, basilica, olio | 1/2 17.- 26.- |
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Salade Dimitri Salade mélée, mozzarella et lamelles de poulet |
1/2 17.- 26.- |
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Carpaccio de boeuf et pommes allumettes (salade roquette, tomates cerises, copaux de parmesan, huile d'olive et crème de vinaigre balsamique) |
1/2 23.- 31.- |
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Bowl végétarien boeuf ou poulet (riz, avocat, quinoa, mangue, concombres, carottes, salade verte, edamame wakamé) |
27.- |
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Tartare de boeuf à l'italienne avec burrata (poulet, riz, avocat, quinoa, mangue, concombres, carottes, salade verte, edamame wakamé) |
1/2 27.- 36.- |
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Vitello Tonnato alla Piemontese et pommes allumettes (Tranches de veau recouvertes d'une sauce à base de thon) |
1/2 26.- 36.- |
| Aubergines parmigiana | 24.- |
| Linguines aux Morilles | 34.- |
| Risotto aux bolets et gambas | 26.- |
| Tataki de saumon ou thon ou saumon au sésame | 37.- | |
| Filet de perches meunière au citron | 37.- | |
| Filet de perches meunière au vin blanc | 39.- | |
| Croustillant de filets de perches de Rarogne | 41.- | |
| Filets de perche meunière aux morilles | 44.- | |
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Tous nos plats sont accompagnés d'une petite salde Mami. à choix : Pommes allumettes, riz ou pâtes. |
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Provenance de nos produits:
Viandes boeuf (Suisse ou Irlande) - veau et poulet (Suisse)
Saumon (Ecosse), Thon (Philippines) - Filets de perche (Suisse ou Estonie)
